La pesca de cerco de atún tropical es la que menos emisiones de CO2 libera a la atmósfera para producir un kilo de proteína

La pesca de cerco de atún tropical es la que menos emisiones de CO2 libera a la atmósfera para producir un kilo de proteína

Un estudio de la Universidad de California demuestra que la captura de atún tropical con arte de cerco se ubica entre las industrias menos contaminantes en cuanto a emisiones de CO 2 a la atmósfera para la producción de un kilogramo de proteína para el consumo humano, en comparación tanto con otras artes que capturan esta misma especie, como con la de otro tipo de alimentos producidos en tierra.

pesca de atun tropical

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